這體積小小的小種子內藏神奇的威力!有機奇異子蘊含豐富的奧米加3脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、抗氧化劑、維他命及礦物質等,並能減慢碳水化合物轉化成單糖的速度,從而為人體提供持久的能量,助你擁有充沛的精力。
產地: 秘魯
有機奇異籽
奇異籽含有豐富的奧米加3脂肪酸,每湯匙可提供2669毫克,比每100克的三文魚高出2倍(每100克含1300毫克奧米加3脂肪酸),因此奇異籽是素食者的極佳的奧米加3脂肪酸食物來源。奇異籽亦含有完整蛋白質,可提供身體所需的9種必需氨基酸,其蛋白質的質量可媲美肉類、海鮮和家禽等優質蛋白質食物。每湯匙的奇異籽含有6克的膳食纖維,份量相當於2個蘋果或香蕉。奇異籽的鈣質非常豐富,以同樣100克的份量比較,奇異籽的鈣質含量比牛奶更高出1.5倍,只需一湯匙已含有80毫克的鈣質奇異籽的鐵質含量為每湯匙0.9毫克,1盎司的紅肉只含0.6毫克,因此較紅肉多0.3毫克。若配合含維他命C食物進食,更可增加的鐵質吸收。奇異籽亦含多種抗氧化素,包括五羥黃酮素和黃酮素。
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